晴れても麻痺手が痛いはずです、一日晴れたら次は雨でした☔️
おまけに寝坊した〜😱
ちょっとあれこれ頑張り過ぎたようです。半分くらいしか動いてないけど、体に合わせてゆっくり動かないとダメなのにね。あれを片付けたい、これも作りたいと、欲張りました。
一晩冷蔵庫で寝かせたベーグル生地、焼きました🥯
今までで１番膨らんで、もっちりして美味しかった😋。でも、茹でる時に繋ぎ目が剥がれそうになった💦
ひとつだけチーズとブルーベリーを入れたら、焼いてる時に下の繋ぎ目から漏れ出ちゃいました😑
あとは、焼き色が綺麗に出るように、調整かな🤔⏳
次の日も固くならず、もっちりしてました😋
夜ごはん①
生姜焼き丼
野菜スープ
麻痺腕の痺れが弱まらず、午前中ダラダラ。午後から洗濯をしながらパン生地を捏ねたりのスロースタート。お肉が食べたいと思っても時間がないので、刻み生姜のタレで生姜焼き丼を作りました。
ご飯をよそって、キャベツの千切り・玉ねぎ多めの生姜焼きの順にのせ、刻み生姜・紅生姜・卵の黄身をトッピング。
夜ごはん②
大根・結び白滝・巾着の煮物
長いものたたき、香燻ウインナー、トマト
キャベツと卵の味噌汁
白米
先日の、がんもどき風『がんもどきもどき』を小揚げに詰めて、大根と煮てみました。煮ても固くならず美味しかった😋
長いもの端は、ヌルヌルして片手で上手く扱えないし、擦りおろす事が出来ないので、包丁で叩きました。
見ていただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、６年目を迎えた右麻痺のクーです。
夜ごはんやパン作り( 95~98%くらい？ほぼ片手での料理 )これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
